Skvelý nápad! Vyskúšajte tieto jednoduché a chutné veľkonočné vajíčka

Veľká noc je časom tradícií, farieb a najmä vajíčok, ktoré patria k jej najsilnejším symbolom. Finalistka šou Pečie celé Slovensko, Martina, sa rozhodla vdýchnuť tejto klasike nový, originálny šmrnc.

Na svojom Instagrame zverejnila jednoduchý, ale veľmi chutný a efektný recept na vajíčka z lístkového cesta plnené syrovým krémom. Ideálny tip, ak chcete na sviatočnom stole zaujať niečím iným než klasickými plnenými vajíčkami.

Čo budete potrebovať

Na vajíčka z lístkového cesta:

• 2 balenia lístkového cesta (môže byť aj vyvaľkané)
• Vajíčko na potretie
• Vykrajovačka v tvare vajíčka
• Čerstvé bylinky na ozdobu

Na plnku:

• 2 črievka taveného syra
  
• 3 trojuholníky taveného syra
  
• 6 vajec uvarených na tvrdo
• 50 g zmäknutého masla
• 1 lyžica horčice
• Soľ a korenie podľa chuti

Ako na to?

Príprava cesta

Lístkové cesto vyvaľkáme a pomocou vykrajovačky vykrojíme vajíčka. Z druhej polovice cesta vykrojíme rovnaký počet vajíčok, no do každého z nich urobíme stredový otvor – ideálne menšou kruhovou vykrajovačkou.

Na plech položíme vajíčka bez otvoru, potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a na každé položíme vajíčko s otvorom. Opäť potrieme okraje a stred popicháme vidličkou, aby sa cesto nenafúklo.

Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 13 až 15 minút, kým nebudú krásne zlatisté.

Plnka zo syra a vajec

V miske zmiešame tavený syr, zmäknuté maslo, horčicu a pretlačené (alebo nastrúhané) uvarené vajíčka. Dochutíme soľou a korením. Všetko spolu rozmixujeme ponorným mixérom dohladka.

Zdobenie a servírovanie

Krém vložíme do zdobiaceho vrecka s ozdobnou špičkou a nastriekame do stredu pečených vajíčok. Na záver ozdobíme čerstvými bylinkami podľa chuti a fantázie.

25 50 75 90