Vyrastala v rodine, kde obaja rodičia aj dedko boli evanjelickí kňazi. Ona však od mala inklinovala k histórii a literatúre, čo chcela aj študovať. Keď ju prvýkrát na vysokú školu neprijali, neskôr to skúsila s prihláškou aj na teológiu. Dnes je Zuzana Kubačková evanjelická farárka, autorka knihy o dejinách Cirkevného zboru v obci Soľ, kde už 17 rokov pôsobí spoločne s manželom, tiež evanjelickým kňazom. Popri svojej práci vedie aj miestnu knižnicu a detský spevácky zbor.