Ak si chceme prevrúbľovať vinič, je dobré to robiť v tomto predjarnom období, teda koncom februára, alebo začiatkom marca, závisí od lokality a vonkajšej teploty. Vrúble odoberáme len zdravé, musíme dať pozor, aby neboli napadnuté nejakým vírusovým či hubovým ochorením, pretože by sme mohli nakaziť celú rastlinu. Takýmto spôsobom získame úrodu našej obľúbenej odrody oveľa skôr, ako keby sme vysadili nový koreň viniča. Okrem toho si ukážeme, ako sa vyrába drevený rám na zrkadlo zdobený tzv. driasaním a spoločne si pripravíme vyvýšený záhon na jarnú výsadbu. Po zime treba najprv odstrániť všetky staré a suché zvyšky, vytrhať burinu, pôdu prekypriť a prihnojiť. My do pôdy zapracujeme granulované dusíkaté vápno, ak je suchá, tak ju ešte polejeme, čím zvýšime účinnosť prípravku. Potom záhon zakryjeme a necháme odpočívať 3-4 týždne, následne odokryjeme, prehrabeme, pokypríme a môžeme vysádzať. S Dianou si tentokrát pripravíme liečivý elixír zo šípok a zimný čaj z orechových škrupín a predvedieme si tiež, ako môžeme mladé rastlinky vysadené vonku ochrániť pred chladom či nečakaným mrazom.