RECEPT: Slaná ovsená kaša s mäsovými guľkami. Rýchle jedlo z jedného hrnca musíte vyskúšať

Čo pripravíte cez víkend na obed? Ovsené vločky sú bohatým zdrojom vlákniny, zlepšujú trávenie a dokážu zasýtiť na dlhšiu dobu, takže sú skvelým pomocníkom pri redukcii hmotnosti. Ak vám už nechutí obyčajná ovsená kaša, vyskúšajte si pripraviť tento netradičný recept.

Ovsená kaša naslano podľa receptu z Dámskeho klubu je rýchla, jednoduchá a na jej prípravu vám postačí iba jeden hrniec. Sen každej gazdinky.

Budete potrebovať:

• 100 g póru
  
• 100 g karfiolu
  
• 100 g mrkvy
  
• 0,5 l vývaru
  
• 100 g mletého morčacieho stehna
  
• soľ
• olivový olej
• čierne korenie
• bylinky

Ako na to?

Na olivovom oleji orestuje na kolieska nakrájaný pór, po chvíli pridajte nastrúhanú mrkvu. Zmes osoľte, aby mrkva pustila vodu.

K mrkve s pórom pridajte karfiol, prípadne brokolicu – podľa toho, na čo máte chuť. Následne pridajte suché ovsené vločky, ktoré v zeleninovej zmesi postupne zmäknú. Všetko zalejte pripraveným vývarom. Opäť je na vás, či použijete zeleninový, hovädzí či slepačí.

Kým sa vločky so zeleninou varia, vy si môžete pripraviť mäsové guľky. Mleté mäso osoľte a dokoreňte, následne môžete tvarovať guľky. Tie nakoniec pridajte do hrnca so zeleninou, vločkami a vývarom.

Prikryté nechajte variť. Po zhruba 20 minútach sa vločky napučia, čím vznikne hustá kaša. Na záver do hrnca môžete pridať reďkvičkové klíčky.

Reláciu Dámsky klub môžete sledovať každý pracovný deň od 12:25 hod. na Jednotke.

25 50 75 90